2018年5月11日 星期五

節氣限定餐酒:五月。夏至、小滿

24節氣限定餐酒:五月。夏至、小滿

 INDULGE 24節氣酒款:立夏

夏季初始,萬物在橙紅陽光下茂盛。
櫻桃利口酒與番茄、梅粉交織出酸甜,
與鐵觀音烏龍結合琴酒絲絲焙火清香,
味蕾的清爽一掃白日燠熱暑氣!
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Bols Genever觀音荷蘭琴酒 、櫻桃利口酒
蜂蜜、梅粉、番茄


搭配餐點:櫻花蝦冷麵佐番茄鹹鳳梨 

$260
立夏盛產櫻花蝦與吃「夏」的冷麵傳統,
熟透的酸甜番茄香氣消除盛夏暑氣,
古法醃製蔭鳳梨增添來自南台灣的風味記憶!
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INDULGE 24節氣酒款:小滿

以橙花、石蓮花清香襯托烏龍尾韻,
香草圓潤甜美在口中縈繞,
烏龍伏特加淨透與檸檬酸度輝映,
一嚐翠綠稻田迎風搖曳的清爽微風!
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阿里山烏龍伏特加、橙花、石蓮花
自製香草糖、新鮮檸檬

搭配餐點:台灣白蘆筍梅花豬臘腸燉飯 

$400
產自在地白蘆筍爽脆口感和鮮甜,
結合台灣梅花豬吊掛6個月靜待熟成臘腸,
香料與風乾產生的豐富香氣,
一口咬下品嚐台灣自製的美好滋味!

Indulge Bistro 餐酒館
訂位專線:02-2773-0080
地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號
全球首間餐酒館入選:
亞洲50大酒吧第2名,
世界50大酒吧第28名,
米其林評鑑餐盤推薦,
提醒您理性飲酒 / 未成年請勿飲酒

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