2016年4月16日 星期六

2016 INDULGE 4/16~4/30 主廚限定料理

2016.4.16~4.30 全時段供應

{ 香料辣椒燉牛肚 }

義式香料與 Jalapeno
帶咬勁而爽脆的牛肚
以肉汁紅酒燉至軟嫩
異國卻帶點家鄉風味
搭配Balvenie Single Malt等木質調威士忌
小確幸,大滿足



$350 / 客

2016年4月1日 星期五

2016 INDULGE 4/1~4/15 主廚限定料理

2016.4.15~4.15 全時段供應

{ 鮭魚鮮蝦樹薯水波蛋洋芋沙拉 }

手工壓至鬆軟的洋芋泥
川燙爽脆如水梨的樹薯
新鮮而富有彈性的蝦肉
季節時蔬與獨家燻鮭魚
層層堆疊,脆彈而綿密
柔軟的水波蛋畫龍點睛
至稍後的荷蘭醬香四溢

$380 / 客