2020年6月4日 星期四

INDULGE 外帶/送 料理預購開放中

# 把米其林料理帶回家
INDULGE BISTRO 餐酒館
外帶/送料理預購於 4/1 開賣囉!


一、最少需提前一日預購,當日訂購請來電聯絡。
二、每日供應時間:下午4點~晚上11點。
三、消費滿$500以上免外送費(僅限大安區),未滿$500需自取(自取享 85折優惠)。
四、提供套餐及單點預購,套餐包含主食、前菜、麵包及抹醬各一份。



奶油豆腐乳燉飯佐炙烤五花肉丁與醋漬蕪菁


2020年6月1日 星期一

六月限定餐酒:麻薏

INDULGE 六月限定餐酒款:麻薏


Jews Mallow

哈瓦那蘭姆酒 / 君度橙酒 /麻芛
紫地瓜 / 杏仁 / 安格士苦精 / 花生小魚雪酪
將黃麻的嫩葉及嫩芽經挑葉、搓揉,去除黏液及苦汁
並以紫地瓜蘭姆酒去取代原本會使用的地瓜
搭配吻仔魚和花生製作成的雪酪一起飲用
就如同像喝湯時剛好吃到吻仔魚的鮮味
最後將主角麻芛做類抹茶香的葉子餅乾
呈現嶄新風味結合的麻芛”甜湯”雞尾酒