2020年1月20日 星期一

INDULGE 農曆新年營業時間

Indulge Bistro 餐酒館陪您守歲過新年!
農曆新年營業時間及內容調整如下:
除夕21:00開始營業”僅提供酒水服務”
初一至初五18:00開始營業”餐、酒全面正常供應”
過年期間消費滿新台幣2千元即可抽紅包一次喔

祝您身體健康!萬事如意!鼠年行大運發大財


Indulge Bistro 餐酒館
訂位專線:02-2773-0080
地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號
全球首間餐酒館入選:
亞洲50大酒吧,
世界50大酒吧,
米其林評鑑餐盤推薦,
提醒您理性飲酒 / 未成年請勿飲酒

2020年1月1日 星期三

INDULGE 冬季午間限定料理

米其林評鑒餐盤推薦
Indulge Bistro 餐酒館
春季午間限定料理

全新菜色內容均以季節食材作發想,
午間限定套餐每位$380+10% 起,
另備有自然農耕茶、獨立莊園咖啡、
與多款超值雞尾酒供您細細品嘗!

藍紋乳酪/胡桃/芥末籽牛肉丸/螺旋麵
Blue Cheese・Walnut ・
Mustard Beef Ball・Fusilli

24節氣限定餐酒:一月。小寒、大寒

INDULGE 24節氣餐酒款:小寒


唐·胡立歐龍舌蘭/奇異果/椰子/夏威夷豆
以Tommy’s Margarita為架構改編
將椰子糖替換龍舌蘭糖蜜增添風味
再以夏威夷豆的堅果香帶出油脂香
混合小寒盛產的奇異果自然微酸甜
搭配代表積雪打發的風味蛋白糖霜
尾韻輕柔悠長的香氣令人感到有趣


搭配餐點:酥炸手工豆皮與藍紋乳酪豆腐餡配橙香洛神
佐發酵辣椒醬

大黑豆干/藍紋乳酪/白洛神/白豆皮/馬鈴薯
Don’t Worry It’s Just Like Blue Cheese 
這句話是我們最常用來說服外國朋友
讓他們卸下心房來大膽的享用臭豆腐
於是超愛臭豆腐的Chef就決定來挑戰
使用藍紋乳酪與大黑豆干及酥炸豆皮
搭配上取代傳統泡菜的醃漬白色洛神
好好吃真的好好吃!錯過沒有下一次
濃郁不膩口讓人一口接一口停不下來