2018年6月19日 星期二

2018年Indulge Bistro全新菜單上市

Indulge Bistro將於6月20日起,
正式推出全新料理菜單!
同樣以探索台灣為主軸、
北、中、南、中、離島為激盪,
經過了無數的發想和試驗,
終於完成對於台灣之美最驕傲的詮釋。
明天起,一起加入我們的舌尖台灣巡禮!

The New chapter of our story here at Indulge Bistro

Inspired by the land that we are standing on every single day. Where incredible ideas are raised and put into actions every second.

 The North, where the skyscrapers meet the diverse culture

 The Central, where the tradition and modern have come together.

 The South, 

where cuisine and traditional culture have rooted deeply in the daily life of the people.

 

The East, 

where rests the final hideout for all islanders

The Offshore Islands, where tells the never ending of the hidden gems on the Pacific Ocean

Daily Delicacy


-
Indulge Bistro 餐酒館
訂位專線:02-2773-0080
地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號
全球首間餐酒館入選:
亞洲50大酒吧第2名,
https://goo.gl/hqPV9c
世界50大酒吧第28名,
https://goo.gl/p8sQxK
米其林評鑑餐盤推薦,
https://goo.gl/TW5AJJ
提醒您理性飲酒 / 未成年請勿飲酒

六月|Indulge Bistro 餐酒館客座調酒之夜-Yukiko Watanabe


六月|Indulge Bistro 餐酒館客座調酒之夜


6月22日(五) 20:00-23:00
日式雞尾酒職人- Yukiko Watanabe
超過15年的雞尾酒服務經驗,
Yukiko充滿活力的笑容與雞尾酒同樣撫慰人心,
曾代表日本出賽 BOLS 雞尾酒世界決賽,
巧妙運用日本元素融合旅遊經驗成為精彩酒款!

- Stellar Esperanza -
The Botanist Gin 琴酒、梅酒
日本蘋果醋、BOLS 藍柑橘香甜酒

- Rum Old Fashioned - 
Mount Gay Rum Black Barrel 蘭姆酒
蘋果白蘭地、黑糖蜜、苦精

- BBQ Outside Highball -
Aultmore 12y威士忌
St-Germain接骨木花香甜酒
蘋果、檸檬、蘇打水

- Brise Verte -
The Deveron 12y威士忌
牛奶、杏仁糖漿、綠茶粉

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Indulge Bistro 餐酒館
訂位專線:02-2773-0080
地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號
全球首間餐酒館同年入選:
亞洲50大酒吧第2名,
https://goo.gl/GjbrsP
世界50大酒吧第28名,
https://goo.gl/p8sQxK
米其林評鑑餐盤推薦,
https://goo.gl/TW5AJJ
提醒您理性飲酒 / 未成年請勿飲酒

2018年6月13日 星期三

義大利美食媒體報導:Spumarche

Spumarche
by Eva Kottrova

以多媒體網頁專訪餐飲業界指標性人物,
將各國餐飲文化帶入義大利生活中,
串連起業界的每一環,
從專業廚師、侍酒師、調酒師、研發人員,
到對於精緻生活中滿熱忱的愛好者。
足跡踏遍世界各知名餐廳酒吧,
以文字紀錄分享世界餐飲趨勢與美好體驗。










Indulge Bistro 餐酒館
訂位專線:02-2773-0080
地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號
全球首間餐酒館同年入選:
亞洲50大酒吧第2名,
世界50大酒吧第28名,
米其林評鑑餐盤推薦,
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六月|Indulge Bistro 餐酒館客座調酒之夜-Arijit Bose


六月|Indulge Bistro 餐酒館客座調酒之夜


6月15日(五) 20:00-23:00
印度雞尾酒新星- Arijit Bose
曾在新加坡極受注目的世界50大酒吧-
28Hong Kong Street擔任首席調酒師。
回到印度擔任專業顧問與品牌大使深化雞尾酒文化,
更獲選為印度50為最具影響力的青年!

-Afro - Djinn-
The Botanist 琴酒
鳳梨、芒果、唐辛子
墨西哥辣椒

-Malcolm Tucker !!!-
Devron威士忌
干邑白蘭地、波特酒
Bechrovka、苦精

-Ginger Ninja-
Mount Gay 蘭姆酒
Nusa cana 蘭姆酒
香草Fernet糖漿
薑汁糖漿、鳳梨乾

-CTRl+(ALT+MORE )-
ALTMORE 12年威士忌
蜂蜜、蘋果酒、蘋果汁
YELLOW CHARTREUSE

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Indulge Bistro 餐酒館
訂位專線:02-2773-0080
地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號
全球首間餐酒館同年入選:
亞洲50大酒吧第2名,
https://goo.gl/GjbrsP
世界50大酒吧第28名,
https://goo.gl/p8sQxK
米其林評鑑餐盤推薦,
https://goo.gl/TW5AJJ
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2018年6月10日 星期日

媒體報導:Luxury Launches X Drinks & Destinations

Luxury Launches X Drinks & Destinations
by Rojita Tiwari


 Indulge Experimental Bistro – For the art of Tea & Cocktail Mixology
Aki Wang’s Indulge Experimental Bistro was awarded the Best Bar in Taiwan Award at Asia’s 50 Best Bars 2018 held in Singapore. 

Located in a posh residential area in the quieter by lanes of central Taipei, the place is totally missable, unless you are looking for an herb garden outside a building. 

But as soon as you enter, you feel the place has a soul. 


The friendly staff, a very talented female bartender manning the bar with ease at a peak hour, an exceptional kitchen serving some delectable food items prepared with fresh produces and locally sourced ingredients, Indulge Experimental Bistro is a delightful place to unwind after a busy day. 

Divided between a casual dining area and an underground semi-formal cozy den space that serves a wide range of spirits including some rare single malts, cognacs, and Japanese whiskeys, Indulge Bistro is an experience. 

The drinks menu boasts of a wide range of tea cocktails such as Four Seasons Spring Cocktail (The Green tea liqueur with Tanqueray No. Ten Gin, Pomelo, and Lemon Verbena), 
Ruby Black Cocktail (2018 Ruby completely fermented black tea liqueur with Deveron 12 YO single malt whisky, Beetroot, Raspberry, Rose & citrus reduction) and many more, it is truly a tea enthusiast’s dreamland.


Indulge Bistro 餐酒館
訂位專線:02-2773-0080
地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號
全球首間餐酒館同年入選:
亞洲50大酒吧第2名,
世界50大酒吧第28名,
米其林評鑑餐盤推薦,
提醒您理性飲酒 / 未成年請勿飲酒