2012年3月26日 星期一

~INDULGE~舉杯向唐,胡立歐(Don Julio)致敬。

唐胡立歐先生(DON JULIO GONZÁLEZ ESTRADA, 1925-2012) 

畢生致力於高級龍舌蘭酒的生產製造,並創立了自己的釀酒廠;
因為對品質的堅持,改良了龍舌蘭酒的傳統製法,很快在酒界聲名大噪。
唐胡立歐先生是一位樸實、虔誠、勤勉、對親友忠誠的人,
在墨西哥德高望重,被視為真正的「龍舌蘭酒達人(tequilero) 」
已八旬高齡的他,至生前仍親自照顧龍舌蘭種植場。

而這位Don Julio龍舌蘭的創始人就在幾天前離開了我們,享年87歲。

INDULGE為表達敬意,
特別調製一系列Don Julio Tequila雞尾酒不分時段一律半價優惠。



喝一杯Don Julio Tequila,
表達我們對他無比的敬意吧!


Blanco
有著淡淡的柑橘香,
些許的黑胡椒味和麥芽香帶出清新、不甜的溫和口感,
是調製瑪格麗特(Margarita) 等經典龍舌蘭雞尾酒的完美基酒。

適合的調酒:Margarita

Reposado
在小型的波本酒木桶裡陳放8個月,
色淡而帶著梨子、蘋果、檸檬、香草和巧克力的香味,
具有木質和乾果香味的柔順口感。

適合的調酒:Silk Stocking

Anejo
在小型的波本酒木桶裡陳放18個月,
色淡而帶有萊姆、葡萄柚、橘子的香味,野生蜂蜜清新爽口的特質,
深邃而豐富的滋味最適合冰後純飲。

適合的調酒:Tequila Sunrise


另外以上 Don Julio 全品項買二送一,凡開兩瓶即贈送一瓶。


~INDULGE experimental bistro~
~誠摯期待您的蒞臨~

2012年3月23日 星期五

~INDULGE~2012 春季菜單預告!


SAM SHIN@INDULGE




近期陸陸續續推出新菜色試賣

大家周末相約一起來享受

AKI & SAM雞尾酒與美食的絕妙搭配喔^O^



~INDULGE experimental bistro~
~誠摯期待您的光臨~