INDULGE 宵夜主廚麵飯
2014年6月30日 星期一
INDULGE 7/1~15 限定主廚特餐
7月1號~7月15號全新特餐
本次推薦 *嚴選主廚私房主菜*
『 乾煎葛瑪蘭豬腰內肉佐牛肝菌醬 』
以最單純的調味手法呈現葛瑪蘭豬的鮮甜原味
再搭配牛肝菌與紅酒及鮮滴肉汁熬製成濃郁醬汁
最後再以鮮脆櫛瓜等蔬菜增添口感
再搭配牛肝菌與紅酒及鮮滴肉汁熬製成濃郁醬汁
最後再以鮮脆櫛瓜等蔬菜增添口感
2014年6月29日 星期日
三次世界調酒冠軍Aki Wang-生活累積創意,搖出一杯杯經典 / TVBS食尚玩家採訪報導
TVBS食尚玩家採訪報導
INDULGE 店主人Aki Wang接受TVBS食尚玩家採訪
想要調出一杯耐人尋味的好調酒,必須要有自己的信念與文化,
藉由生活累積出創意,成就一杯杯經典。
並示範2款夏日調酒『春漾花開』與『皇后司令』
從經典中創新口味
2014年6月25日 星期三
世界調酒冠軍INDULGE店主人Aki Wang專訪 / 年代電視台時尚名人薈採訪報導
年代電視台時尚名人薈採訪
簡短的內容道出店主人Aki Wang部份心路歷程
以及邑饌餐飲管理顧問股份有限公司
現在及將來的相關事業發展藍圖
簡短的內容道出店主人Aki Wang部份心路歷程
以及邑饌餐飲管理顧問股份有限公司
現在及將來的相關事業發展藍圖
2014年6月14日 星期六
INDULGE 6/16~30 限定主廚特餐
6月16號~6月30號全新特餐
本次推薦 *嚴選主廚私房主菜*
『
乾煎鱸魚酥炸軟殼蟹佐蕃茄橄欖白酒醬汁 』
當季現撈鱸魚的細緻口感搭配上極為珍貴的脫殼時期的軟殼蟹
佐上白酒與鮮奶油製成醬汁
增添海鮮肉質甜味
與配菜馬鈴薯泥、黃瓜、櫛瓜與紅椒一同入口更顯層次口感
佐上白酒與鮮奶油製成醬汁
增添海鮮肉質甜味
與配菜馬鈴薯泥、黃瓜、櫛瓜與紅椒一同入口更顯層次口感
2014年6月2日 星期一
訂閱:
文章 (Atom)