2016 INDULGE 7/16~7/31 主廚限定料理

2016.7.16~7.31全時段供應

{ 起司蝦球襯什蔬佐香草海鮮醬汁 }

紮實飽滿的鮮蝦手打成球
包覆其內濃郁的莫札瑞拉起司
在酥炸過後一口咬下隨即爆漿！
搭配著時蔬及特調海鮮醬汁

＄320 / 客

2016 INDULGE 7/1~7/15 主廚限定料理

2016.7.1~7.15全時段供應

{ 酥炸鮪魚菲力佐什果香草醬 }

以海苔包裹後炸至五分熟
佐著香草青醬及佛手柑芒果莎莎
將魚肉的鮮甜完美呈現
炎炎夏日就該享受如此清爽的滋味

＄380 / 客

2016 INDULGE 6/16~6/30 主廚限定料理

2016.6.16~6.30全時段供應

{ 培根扇貝沙拉佐黃甜椒醬 }

Q彈而軟嫩多汁的扇貝
一顆顆包覆在煎得微焦溢香的培根中
海陸交融的滋味搭配清爽的甜椒沙拉
讓人怎能受得了～

＄420 / 客

2016 INDULGE 6/1~6/15 主廚限定料理

2016.6.1~6.15 全時段供應

{ 松露漢堡排佐水波蛋及酥炸時蔬 }

鮮嫩菲力混小牛肉及些許沙朗
手作的漢堡排先煎後烤封住肉汁
淋上酒燉松露醬汁在劃開水波土雞蛋
沾抹著享用再配上酥炸什蔬
口中的美妙難以筆墨形容

＄480 / 客

威士忌創調 解春夏的渴 - Stanly Yang / STUFF 史塔夫科技雜誌採訪報導

INDULGE 餐酒館首席調酒師 Stanly Yang
受史塔夫科技雜誌專訪，一同品飲威士忌春夏創調雞尾酒！