《2017年亞洲50大酒吧排名公佈》INDULGE團隊或全亞洲第五名殊榮

《2017年亞洲50大酒吧排名公佈》

INDULGE團隊獲『全亞洲第五名』殊榮

恭喜 Indulge Bistro 餐酒館 與 Indulge Private 私人酒櫥團隊

破紀錄一舉囊獲三個大獎啊！

獲獎資訊 : https://goo.gl/VbHJzi

* Asia's 50 Best Bars Top 5 *

* Highest New Entry * 

* Best Bar in Taiwan *

唯一也是第一個代表台灣的酒吧，

達到這個不同凡響的成就與殊榮！

台灣的美，值得被全世界看到！

謝謝大家長久以來的支持與愛護，

這份榮耀是屬於我們和大家一起得來的。

我們會秉持這樣的信念與熱情，

在而後繼續努力的為大家服務，

也請別吝惜為我們辛苦的團隊加油，

給予他們最熱烈的掌聲與鼓勵，

這是支持我們繼續向前最大的原動力。

【 關於 Asia’s 50 Best Bars 】

源自2009年起，World’s 50 Best Bars，

由超過350位來自40個國家的專業評審組成，

現為全球最具權威的國際酒吧評比機構之一。

有鑒於亞洲市場與酒吧業發展的快速崛起，

將同樣高標準選拔原則運用在其中，

所有評審需在18個月內親身走訪，

然後進行匿名投票，嚴選出亞洲

各國家城市中最具代表性50的酒吧。

INDULGE餐酒館

訂位專線:02-2773-0080

地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號

捷運忠孝復興站三號出口步行約5分鐘

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提醒您理性飲酒 / 未成年請勿飲酒

【Before x After ∞ 烹食x調飲】之東 "The East"

INDULGE Bistro 2017【Before x After ∞ 烹食x調飲】
INDULGE Bistro 2017 Chef's Menu 【Before X After】

透過味蕾開啟一段輕旅行，
以台灣為藍圖架構雞尾酒與料理，
將經典元素融入在地風土與人文，
【Before x After ∞ 烹食x調飲】之東部。
難忘懷的滋味是最好呈現風土的媒介，
新鮮葡萄、醃漬櫻花與蛋白霜加上琴酒，
帶出微鹹且酸甜均衡花果草本風味調製的
”野櫻璀璨”搭配以原汁混和梅子燉煮的醬汁，
淋上煎至表皮香脆又鮮嫩軟Q的鴨胸，
另佐以紫米脆片與醋漬甜菜根…等蔬菜料理的
”後山櫻桃鴨佐紀州梅醬”真是幅迷人的味蕾圖像~

"The East "of【Before x After ∞ Culinary x Mixology】

Let's embark on a journey through our palates.
Inspired by our homeland, Taiwan, combining local culture with classic cocktail elements to depict the scenery east part of Taiwan.
Using fresh grapes, Sakura flower salt, and egg white to create the silky texture and savory flavors, the Gin based cocktail " Sakura Blossom" pairs perfectly with the plum sauce in " Roasted Duck Breast with Plum Beet Sauce". 
The tender and juicy Taiwanese duck breast is a spectacular view on the palates!

== INDULGE餐酒館誠摯期待您的光臨==

訂位專線: 02-2773-0080

地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號

捷運忠孝復興站三號出口步行約5分鐘

營業時間:PM18:00~AM02:00 (週日至週四)

PM18:00~AM03:00 (週五至週六)

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【Before x After ∞ 烹食x調飲】之南 "The South"

INDULGE Bistro 2017【Before x After ∞ 烹食x調飲】
INDULGE Bistro 2017 Chef's Menu 【Before X After】

透過木桶熟成的蘭姆酒，
佐以新鮮萊姆、薄荷與純蔗方糖混和，
帶出層次感分明的水果風味與辛香氣息，
絕對是夏日裡最不能錯過的"莫西多"雞尾酒，
非常適合搭配久燉入味的季節蔬菜與瓢瓜，
及原味燒烤軟嫩的法式羔羊排料理，
"法式盧烤羔羊排佐瓢瓜時蔬燉菜"。
透過味蕾開啟一段輕旅行，
以台灣為藍圖架構雞尾酒與料理，
將經典元素融入在地風土與人文，
【Before x After ∞ 烹食x調飲】之南部。

"The South "of【Before x After ∞ Culinary x Mixology】

Aged in barrel following the solera system, The Zacapa Rum brings out the freshness and spicy flavors of a "perfect Mojito" with fresh lime, mint leaves, and cane sugar.Pairing with the dish "Roasted Baby Lamb with Gourd Stew" to further enhance the original savors of the ingredients. Let's embark on a journey through our palates.Inspired by our homeland, Taiwan, Combined local culture with classic elements, these are the summer essence you can not miss out on!

== INDULGE餐酒館誠摯期待您的光臨==

訂位專線: 02-2773-0080

地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號

捷運忠孝復興站三號出口步行約5分鐘

營業時間:PM18:00~AM02:00 (週日至週四)

PM18:00~AM03:00 (週五至週六)

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【Before x After ∞ 烹食x調飲】之北 "The North"

INDULGE Bistro 2017【Before x After ∞ 烹食x調飲】
INDULGE Bistro 2017 Chef's Menu 【Before X After】

透過味蕾開啟一段輕旅行，
以台灣為藍圖架構雞尾酒與料理，
將經典元素融入在地風土與人文，
【Before x After ∞ 烹食x調飲】之北部。
稍做修飾的經典雞尾酒“蜜顏”，
些許酸香蘋果泡沫將蘭姆酒的果香，
展現的一覽無遺，非常適合搭配上，
”炙烤青蒜臘肉佐瑞可塔乳酪香草醬” 
讓後段蘭姆酒的辛香伴著料理細緻油脂，
傳化成柔順的微弱香甜餘韻。

"The North" of【Before x After ∞ Culinary x Mixology】

Let's embark on a journey through our palates.
Inspired by our homeland, Taiwan,
Combined local culture with classic elements,
The classic cocktail twist, “Treacle” with acid aromatic apple foam to bring out the fruitiness in Rum.
The lingering spicy aftertaste of Rum pairs perfectly with the silky texture and savory saltiness of the dish “Chinese Ham、Roasted Green Garlic Sprout & Ricotta Cheese with Pesto Sauce”

== INDULGE餐酒館誠摯期待您的光臨==

訂位專線: 02-2773-0080

地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號

捷運忠孝復興站三號出口步行約5分鐘

營業時間:PM18:00~AM02:00 (週日至週四)

PM18:00~AM03:00 (週五至週六)

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NEGRONI WEEK《和我們一起 #喝酒做公益》

《和我們一起 #喝酒做公益》

NEGRONI WEEK 每年國際雞尾酒公益盛事。

今年Indulge Bistro 餐酒館提前開跑。

5月29日～6月11日，為公益乾杯！

端午連假就用這一杯意義非凡的雞尾酒暖身。

《 #NegroniWeek - Matcha Negroni 》

杯緣點綴天然抹茶香氣撲鼻，

結合Beefeater24中日本煎茶與綠茶香氣，

義大利Mancino香艾酒複雜草本風味，

與經典Campari苦甜完美平衡。

快來一嚐這西方經典與東方風味的優雅融合！

Negroni Week Taiwan

響應國際 #NegroniWeek 公益募款，

聯合 Indulge Private 私人酒櫥,

將活動部分盈餘捐贈台灣之心愛護動物協會 HOTAC，

幫助全台灣的流浪毛小孩們寶貴的生命！

INDULGE餐酒館

訂位專線:02-2773-0080

地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號

捷運忠孝復興站三號出口步行約5分鐘

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