2021年5月20日 星期四

Indulge Bistro 雞尾酒管家外帶服務

Indulge Bistro 餐酒館
#50大酒吧到你家 #你的雞尾酒管家
雞尾酒管家服務內容如下:

飲品詢價單:https://reurl.cc/mqWGd7
根據菸酒管理法第30條第一項規定,酒類商品不得透過無法辨識購買者年齡的管道 
(例如:網路平台等) 交易,所以此詢價單只提供參考價格並非用來提供線上交易。

餐點訂購單:https://reurl.cc/E2qZEv

如有其他疑問請洽 02-2773-0080,將有專人為您服務。
地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號
全球首間餐酒館同時入選米其林評鑑、
世界50大酒吧及亞洲50大酒吧殊榮!
提醒您理性飲酒 / 未成年請勿飲酒


女人香
伏特加/野薑花/蘋果

2021年5月15日 星期六

Indulge Bistro 外帶\外送餐點

Indulge Bistro 餐酒館
#餐餐米其林 #餐餐有驚喜
外帶及外送 - 餐點內容如下:

餐點訂購單:https://reurl.cc/E2qZEv
飲品詢價單:https://reurl.cc/mqWGd7
根據菸酒管理法第30條第一項規定,酒類商品不得透過無法辨識購買者年齡的管道 
(例如:網路平台等) 交易,所以此詢價單只提供參考價格並非用來提供線上交易。

如有其他疑問請洽 02-2773-0080,將有專人為您服務。
地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號
全球首間餐酒館同時入選米其林評鑑、
世界50大酒吧及亞洲50大酒吧殊榮!
提醒您理性飲酒 / 未成年請勿飲酒



主廚寰宇特餐 $1200

焗烤雜菜煲
蒜香白醬田螺
堅果肉派佐長棍麵包
洋蔥澄清雞湯
加斯科尼油封鴨腿
牛臉頰佐松露薯泥
水果焦糖醬布蕾

2021年4月30日 星期五

五月限定餐酒

INDULGE 五月限定餐酒款


東港三寶

樂加維林16年 / 野牛草 / 可可果 / 牛奶 / 奶油乳酪
Lagavulin 16 YO / Bison Grass / Cocoa / Milk / Cream Cheese 

每逢五月即是黑鮪魚季,吸引大批饕客前往東港
而東港出產不只黑鮪魚,也盛產櫻花蝦、油魚子
油魚子因油脂含量極高,因此有深海可可豆之稱
使用屏東特產的可可豆,混合牛奶帶出絲滑口感
搭配來自海島的威士忌,以及奶油乳酪帶出鹹度
讓身處在都市台北的你,一口品嚐東港黑鮪魚季

2021年4月14日 星期三

INDULGE 夏季午間限定料理

米其林評鑒餐盤推薦

Indulge Bistro 餐酒館
夏季午間限定菜單

全新菜色內容均以季節食材作發想,
午間限定套餐每位$480+10% 起,
另備有自然農耕茶、獨立莊園咖啡、
與多款超值雞尾酒供您細細品嘗!


香料雞胸奶油燉飯佐味噌洋蔥絨醬和水波蛋
Risotto . Miso Cream Sauce . Sous Vide Chicken Breast
Poached Egg


嫩煎葛瑪蘭豬佐黑豆豉白醬及韭菜青醬
Sauted Kavalan Pork . Douchi Bechamel . Leek Pesto Sauce 

2021年3月31日 星期三

四月限定餐酒

INDULGE 四月限定餐酒款


草仔粿
鼠鼩草/老菜脯/抹茶/泰斯卡10年威士忌
Cudweed / Dried Raddish/ Mocha / Talisker 10YO Whisky

草仔粿為一款懷舊鹹點
每逢清明前夕的寒食節
皆是製作草仔粿的節日
因此成為清明常用點心
以客家製粿常用鼠鼩草
結合老菜脯與黑胡椒粒
海島威士忌帶出煙燻味
象徵清明祭祖焚香之意