2021年2月1日 星期一

二月限定餐酒

INDULGE 二月限定餐酒款


鹹梅糕

清酒/燒酎/奶粉/莫札瑞拉起司/梅酒
Rice Wine / Sake/ Milk Powder/ Mozzarella/ Plum Wine

年ㄧ字最早為甲骨文
刻做為人負禾之形態
意指一個人揹著稻禾
有象徵收割豐收之意
穀穗多皆為一年ㄧ熟
因此被用做週年之年
鹹梅糕算是兒時回憶
凡每逢過年祭拜天公
一定都會有他的蹤影
以鹹梅糕為這次主題
呼應即將到來的春節
以「年」一字的由來
融入象徵稻禾的清酒
和年菜必備料理米酒
奶粉、莫札瑞拉起司
象徵著接下來的牛年
風味就如同酒體一般
清澈乾淨卻富含香氣
搭配鹹梅糕一起飲用
感受濃厚春節氛圍!