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2020年8月4日 星期二
八月限定餐酒:神秘果
INDULGE 八月限定餐酒款:神秘果
食 / 甜品‧飲 / 茶酒
取材自兒師傅兒時回憶的果園
午後在果園摘下各式水果嘗試
想讓水果變甜就會吃下神秘果
以此發想出一道充滿濃郁果香
以各式水果呈現出多層次的酸
讓人想起午後在果園喝下午茶
因此搭配上以包種茶酒為主體
並加入各式柑橘水果酸香風味
融合葡萄所做成的麝香白蘭地
以酸葡萄汁帶出微微酸澀口感
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