INDULGE cocktail : 東方橙柯夢 Mandarin Cosmopolitan

柯夢波丹是在1986年，佛羅里達的南海灘，一個叫做"Cheryl Cook"的調酒師所創作。

後來由"雞尾酒王"之稱的"Dale DeGroff "調酒師將原始配方稍做改變，加了君度橙酒，最後以燃燒橙皮、噴灑皮油的方式添增香氣。

這是時尚教主"瑪丹娜"最愛喝的配方。在一次的葛萊美慶功派對上，電視台攝影師恰巧拍到瑪丹娜正在喝柯夢波丹，後來，知名影集''慾望城市"的作者看到照片，便將柯夢波丹寫入故事裡，因而掀起一波時尚風潮，柯夢波丹便成為當時時尚派對中，女性必點的調酒之一。

柯夢波丹原始的配方是由伏特加、橙酒、蔓越莓汁、萊姆汁所組成。

而INDULGE之所以將柯夢波丹改名為東方橙柯夢，最主要是因為多加了來自於中國橘子的果泥，使之添增東方的元素，並且使用來自於法國，一支全世界唯一使用葡萄釀製的伏特加"CIROC"，搭配些許雪莉酒，使酒體的果香極為豐富、有層次。

配方：

ciroc vodka   50ml

稀石伏特加

grand marnier   5 ml

甘曼怡香橙干邑

dry fino sherry wine  10ml

辛辣雪莉酒

mandarin puree  45ml

東方橙果泥

cranberry juice  25ml

蔓越莓汁

fresh lime juice  5ml

新鮮萊姆汁

做法：

1.   將上述所有材料加到雪克杯中。

2.   加滿冰，然後shake。

3.   先將柳橙皮扭轉噴灑皮油在馬丁尼杯中。

4.   再將酒過濾至馬丁尼杯。

5.   將柳橙皮掛上杯緣裝飾即可。