24節氣限定餐酒：七月。小暑、大暑

24節氣限定餐酒：七月。小暑、大暑

 INDULGE 24節氣酒款：小暑

以經典熱帶風情雞尾酒Pina Colada為啟發，
蘭姆酒蔗香氣息搭配鳳梨清爽，
椰香風味紅玉紅茶平衡酸甜增添優雅茶香。
一掃夏季的鬱熱潮濕暑氣！
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Brugal 1888蘭姆酒 、椰香紅玉紅茶
鳳梨汁、艾碧斯香艾酒
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搭配餐點：奶油雞胸燉飯佐燉苦瓜

舒肥烹調鮮嫩雞胸肉香煎，
以台灣鳳梨盛產之際製作鹹鳳梨，
慢熬苦瓜至柔軟甘甜並去除苦味。
簡單素材創作出驚豔的懷舊滋味！
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INDULGE 24節氣酒款：大暑

植物學家文山包種琴酒淡雅清香，
搭配大吟釀果醋的獨特酸甜果香、
蜂蜜柔和香氣與藍柑橘爽口風味。
如一場清爽的午後雷陣雨，
雨後天晴後舒緩烈日當頭的炙熱難耐！
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植物學家文山包種琴酒、大吟釀果醋
蜂蜜、藍柑橘、通寧水
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搭配餐點：柚子高湯炸炭燒軟絲米粉

酥炸後的米粉口感爽脆無負擔，
淋上高溫的柚子高湯的瞬間，
在劈啪作響的同時釋放出高湯香氣，
融入米粉內與炭燒軟絲的鮮美完美搭配！
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Indulge Bistro 餐酒館

訂位專線:02-2773-0080

地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號

全球首間餐酒館入選：

亞洲50大酒吧第2名，

https://goo.gl/hqPV9c

世界50大酒吧第28名，

https://goo.gl/p8sQxK

米其林評鑑餐盤推薦，

https://goo.gl/TW5AJJ

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INDULGE台灣味蕾輕旅啟程：北部

INDULGE 2018/19 台灣味蕾輕旅啟程-北部。

7月1日～7月7日來店享用 INDULGE
“North 北部料理”全系列享85折優惠，快來加入我們的夏季台灣味蕾輕旅！

爐烤豬腳佐特製辣醬與酸白菜。

煙燻豬腳以蔬菜、杜松子慢燉，

充分吸收蔬菜鮮甜後爐烤出酥脆表皮。

佐上主廚醃製20天的酸白菜，

與蜂蜜芥末皎白筍爽脆口感，

週末就來展開場台灣巡禮料理探索！

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INDULGE 2018-19新菜單-北部。

金沙鮮蝦絲絨豆腐。

細滑絲絨豆腐拌入烤過的鴨蛋黃，

再拌入僅川燙保留鮮美風味的白蝦。

綴上炙烤茭白筍薄片與鮭魚卵後，

淋下薑汁醬油與九層塔油增添醍醐味，

清爽鮮美與綿密豆腐交織出夏季享受！

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INDULGE 2018-19新菜單-北部。

乾煎市場海鮮佐辛香沙巴庸。

當傳統辦桌料理的精髓蔥薑辣，

遇上西式沙巴庸醬汁的綿密口感，

帶給時令豐腴海產乾煎後豐富的層次，

海鮮愛好者不能錯過的開胃好滋味～

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Indulge Bistro 餐酒館

訂位專線:02-2773-0080

地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號

全球首間餐酒館入選：

亞洲50大酒吧第2名，

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世界50大酒吧第28名，

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米其林評鑑餐盤推薦，

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台灣味蕾輕旅啟程，每週限定優惠料理

台灣味蕾輕旅啟程，每週限定優惠料理

Indulge Bistro台灣味蕾輕旅即將啟程，
7月1日～8月4日一同探索台灣美味！
每週一個區域，北、中、南、東、離島，
當週主打料理系列皆享85折優惠。
隨著料理，細細品味每道菜背後的地區故事，
快來加入我們的夏季台灣味蕾輕旅！
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Indulge Bistro 餐酒館

訂位專線:02-2773-0080

地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號

全球首間餐酒館入選：

亞洲50大酒吧第2名，

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六月｜Indulge Bistro 餐酒館客座調酒之夜-Ryuichi Saitoh

六月｜Indulge Bistro 餐酒館客座調酒之夜

六月｜Indulge Bistro 餐酒館客座調酒之夜
6月30日(六) 20:00-23:00
翻轉經典與現代風味- 齊藤隆一 Ryuichi Saitoh
現任涉谷設計飯店TRUNK(HOTEL)首席調酒師，
2015年奪下日本Chivas Masters冠軍，
在紐約的世界賽中勇獲全球第三名，
並持續在各大競賽與客座雞尾酒活動中，
推廣雞尾酒生活化的玩味概念！

-Morning Foraged Milk Punch-
The Botanist琴酒、威士忌、香料
香草、茶、檸檬、蜂蜜、牛奶 

-Getting TRUNK-
Mount Gay蘭姆酒、Amontillado雪莉酒
自製Falernum糖漿、日本焙茶、艾碧斯

-Fozzy Jolly-
Aultmore威士忌、鹽漬草莓香甜酒
蘇打水

-Double Face Martini-
Deveron威士忌、Espresso咖啡
Amaro Montenegro、鹽、焦糖

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Indulge Bistro 餐酒館
訂位專線:02-2773-0080
地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號
全球首間餐酒館入選：
亞洲50大酒吧第2名，
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六月｜Indulge Bistro 餐酒館客座調酒之夜-Koji Nammoku

六月｜Indulge Bistro 餐酒館客座調酒之夜

六月｜Indulge Bistro 餐酒館客座調酒之夜
6月29日(五) 20:00-23:00
跨界日式雞尾酒職人- 南木 浩史 NAMMOKU KOJI
東京Park Hotel-Bar The Society首席調酒師，
自紐約展開調酒師之路前往歐洲深化的專業知識，
擅長運用烹飪技術與日式元素結合雞尾酒，
創造出獨樹一格的體驗並在國際舞台備受注目！

-Gyokuro×Peach×Champagne-
玉露茶The Botanist Gin琴酒
澄清水蜜桃汁、香檳
白巴薩米克醋

-Roasted tea×Camomile×Apple-
煎茶菊花Deveron威士忌
蘋果酒、芫荽苦精

-Brown rice tea×Mandarin orange×Radish-
玄米茶Aultmore威士忌
橘子、蘿蔔、柚子糖漿
檸檬、香料、白胡椒

-Smoked black tea×Grand Marnier×Mancino Rosso-
煙燻紅茶 Mount gay 蘭姆酒
Mancino義大利香艾酒
Grand marnier、Campari
巧克力苦精
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Indulge Bistro 餐酒館
訂位專線:02-2773-0080
地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號
全球首間餐酒館入選：
亞洲50大酒吧第2名，
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世界50大酒吧第28名，
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