INDULGE 24節氣餐酒款：立秋
以日式元素結合大吟釀清酒優雅米香，
與台灣四季春茶利口酒淡雅花香，
雪莉酒自然的甜味與旨味尾韻悠長，
彷彿啜飲著夏季消長入秋的雅緻意象！
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四季春茶利口酒、大吟釀清酒、雪莉酒
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搭配餐點：船釣秋刀魚和茄汁擺接麵
接近盛產時節而越肥美的秋刀魚，
以昆布包裹熟成入味後香煎，
搭配京都水菜拌入萊姆醋清爽開胃。
佐上茄汁台灣無添加自然風乾的擺接麵，
享受樸實純粹的消暑時節美味！
INDULGE 24節氣餐酒款：處暑
雅墨威士忌淡雅竹香與紅玉蜜香交織，
襯托出奇楠托香艾酒沈穩木質調性，
白酒醋與楓糖酸甜交疊出豐富層次，
為秋季到來的首個節氣消除暑氣增添韻味！
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雅墨12年單一麥芽威士忌、紅玉紅茶利口酒、
曼伽諾奇楠托香艾酒、楓糖、白酒醋
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搭配餐點：煙燻之味燉飯佐奶油乳酪
將處暑傳統習俗- 吃龍眼(福圓)求亨通，
轉化為「煙燻」為風味主軸燉飯料理。
運用柴燒龍眼獨具一格的煙燻風味，
結合煙燻紅椒粉與湖南臘肉滋味，
襯托奶油乳酪微酸
Indulge Bistro 餐酒館
訂位專線:02-2773-0080
地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號
全球首間餐酒館入選：
亞洲50大酒吧第2名，
世界50大酒吧第28名，
米其林評鑑餐盤推薦，
提醒您理性飲酒 / 未成年請勿飲酒
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