2011年12月28日 星期三

~INDULGE~無限創意激發新穎餐酒 / Taipei Walker 採訪報導



隱身東區住宅區中的邑饌酒坊,
外表看似低調裡面卻大有來頭。

老闆Aki Wang 是榮獲3次世界調酒冠軍的翹楚好手;
主廚Sam則是擁有多年五星級餐廳料理資歷。

邑饌特別引進西方雞尾酒佐菜文化,
由老闆設計出的數百種創意特調為顧客開啟用餐味蕾,
主廚擇不惜成本精選台灣各地當季頂級食材入菜,
並依季節推出主題菜和酒單,
讓顧客享用到與眾不同的創意異國菜色。


2011-12 taipei walker 採訪報導

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