3月 1號~3月15號全新特餐
本次推薦 *主廚私房主菜*
『爐烤菲力牛排搭嫩煎蔬菜鮭魚』
豐盛的經典海陸料理再現!
經過微熟成的菲力增添其柔香及口感,
灑上岩鹽與多香果胡椒提升爐烤木質香氣風味。
白葡萄酒淺醃漬後沾上什蔬定溫慢烤,
將酒的果香與魚的油脂及什蔬甘甜融合,
透過不同的料理手法將食材的特色展露無遺。
接著再配上紅酒香草醬汁感受另一種滋味組合。
經過微熟成的菲力增添其柔香及口感,
灑上岩鹽與多香果胡椒提升爐烤木質香氣風味。
白葡萄酒淺醃漬後沾上什蔬定溫慢烤,
將酒的果香與魚的油脂及什蔬甘甜融合,
透過不同的料理手法將食材的特色展露無遺。
接著再配上紅酒香草醬汁感受另一種滋味組合。
套餐優惠嚐鮮價 $890,限量熱賣中!
套餐包含以下料理
* 主廚特選開胃前菜 *
油漬鮪魚鑲蕃茄、炸芋頭佐魚子醬、香料起司豬肉丸
* 特選湯品及法式麵包 *
咖哩馬鈴薯淡菜濃湯佐風味手工麵包
*甜點及飲品*
杏仁巧克力布丁
咖啡或有機茶二選一
套餐包含以下料理
* 主廚特選開胃前菜 *
油漬鮪魚鑲蕃茄、炸芋頭佐魚子醬、香料起司豬肉丸
* 特選湯品及法式麵包 *
咖哩馬鈴薯淡菜濃湯佐風味手工麵包
*甜點及飲品*
杏仁巧克力布丁
咖啡或有機茶二選一
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