1月16號~1月31號全新特餐
本次推薦 *主廚私房主菜*
『燒烤美國翼板牛肉佐紅酒洋葱醬』
將美國翼板牛排乾煎至表面微焦後放進180度的烤爐後,
開始將燉煮6小時的洋蔥蔬菜高湯底混和牛肉肉汁製作醬汁,
大火收乾醬汁前再添入綜合香草與海鹽胡椒完整其風味,
將醬汁淋在爐烤過後鎖住肉汁的美國翼板牛排,
切開牛肉同時,一股鮮甜肉汁與醬汁混和在口腔的滋味令人著迷!
開始將燉煮6小時的洋蔥蔬菜高湯底混和牛肉肉汁製作醬汁,
大火收乾醬汁前再添入綜合香草與海鹽胡椒完整其風味,
將醬汁淋在爐烤過後鎖住肉汁的美國翼板牛排,
切開牛肉同時,一股鮮甜肉汁與醬汁混和在口腔的滋味令人著迷!
套餐優惠嚐鮮價 $890,限量熱賣中!
* 主廚特選開胃前菜 *
酥炸海鲶魚塊佐蝦卵搭柳橙醋漬蘿蔔雞肉蘑菇慕司
套餐包含以下料理
* 主廚特選開胃前菜 *
酥炸海鲶魚塊佐蝦卵搭柳橙醋漬蘿蔔雞肉蘑菇慕司
* 特選湯品及法式麵包 *
甜菜根蔬菜奶油湯及手工麵包
*甜點及飲品*
巧可力蛋糕搭奶酪
咖啡或有機茶二選一
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訂位專線: 02-2773-0080
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營業時間:PM17:00~AM02:00 (週日至週四)
PM17:00~AM03:00 (週五至週六)
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