茶與酒，在調酒師的巧思下，巧妙結合在一起。
要如何在調酒中保持英式茶品的細膩，而不使調酒口味淡薄
*Royal Earl Grey Martini*
Tanqueray No. 10 琴酒 30ml
Ketel One 伏特加 10ml
Demerara 糖水 20ml
新鮮檸檬汁 15ml
唐寧伯爵茶 45ml
*Old Tom's Fashioned*
波本威士忌 20ml
唐寧英國早餐茶 20ml
黃蔗糖 1顆
東加豆與可可粉 微量
2013-07 酒訊雜誌採訪報導
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