2012年6月10日 星期日

~INDULGE~Aki Wang 挺進校園發掘吧台潛力新秀,優鮮沛2012校園調酒大賽!WOWnews/採訪報導

優鮮沛2012蔓越莓校園調酒大賽
今夏迎接酷暑喝什麼最時尚趕潮流?

散發獨特酸甜香氣與紅寶石絢爛光澤的Perfect Mixer - 
蔓越莓汁躍升吧台新寵,
其擁有各式飲品及食材均能百搭的特質,
無論是混搭特調還是調酒都能增色提味。
宅時尚正當紅,不必上夜店,
在家一樣能享受居家調酒師的樂趣!
優鮮沛希望以「流理台輕鬆變吧台」的概念,
讓消費者可以DIY享受蔓越莓汁的多元喝法,
預計將掀起果汁調飲新風潮!

為了提倡蔓越莓營養價值與蔓越莓百搭風味的多元喝法,
優鮮沛抱持著培育國內餐飲吧檯人才之美意,
首次挺進校園舉辦「2012校園蔓越莓調酒大賽」
參賽組別分為單人花式雞尾酒組、傳統雞尾酒組、
傳統無酒精飲料組以及在調酒賽事界首創的創意無酒精飲料組,
目前已有超過百位高中職與大專學子報名參加,
期待透過年輕人源源不絕的創造力與想像力,
設計出令人驚艷的蔓越莓調飲作品!

此次大賽,
優鮮沛還請到擁有世界調酒冠軍頭銜的王偉勳(Aki)擔任評審
親自欽點校園之光,面對面給與學子最忠懇的學習建議;
決賽現場也請來名模貝兒王麗雅擔任星光調酒師,
展現向世界級調酒大師拜師學藝的成果,相互較勁,
也為賽事增添高潮。
王麗雅以熟練的動作,
將世界級調酒大師Aki傳授的橙花伏特加、
香橙柑橘酒、蔓越莓汁、萊姆汁依序倒入調酒杯後俐落搖杯,
調飲倒出前,麗雅還將酒液沾在手背上試舔味道,
其架勢有如專業調酒師般;
接著麗雅再擠上用柑橘白蘭地打成的鮮奶油做成白色雲朵,
再用整塊黑色巧克力磨成碎粉點綴,
便成為一杯粉嫩欲滴又像是甜點的紅雲柯夢(Rough Cloud Cosmo)!
而近來躍升媒體新寵的貝兒,調酒架勢雖然少了師姐王麗雅的殺氣俐落,
但天生擁有吸睛魅力的貝兒也非等閒之輩,
調酒大師Aki根據貝兒甜美的氣質,為她設計了一款可愛俏皮的Chin Chin Cosmo
只見貝兒不疾不徐地將法國伏特加、甜白酒、蔓越莓汁、萊姆汁混和搖杯後,
再丟入一匙跳跳糖,最後小秀一段炙燒橘子皮,
在杯口噴灑出些微柑橘汁營造香氣!
平常連吹生日蛋糕蠟燭都會怕怕的貝兒下台後驚魂未定的說到,
「剛剛在台上炙燒時的火焰比練習時還大,讓我差點嚇到手軟耶」
不過這一杯酸甜粉嫩的親親柯夢,其困難度小勝麗雅,
讓貝兒也沾沾自喜自誇真厲害!
兩人第一次為優鮮沛蔓越莓校園酒大賽站台為學生加油打氣,
沒有煙硝味,反倒多了星光閃閃!

---以下為優鮮沛2012校園調酒大賽比賽花絮---



(圖片提供/鮮優沛2012校園調酒大賽官方活動網頁)


2012-06-11 WOWnews採訪報導
活動相關報導連結:

優鮮沛席捲DIY調飲市場 首次挺進校園發掘吧台潛力新秀 / WOW news
http://wownews.tw/article.php?kind=c0003&sn=1920

伊林名模王麗雅與貝兒出席優鮮沛2012蔓越莓校園調酒大賽 / 美麗時尚新聞報










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