2016 INDULGE 5/16~5/31 主廚限定料理

2016.5.16~5.31 全時段供應

{ 虎蝦春卷佐松露莎莎醬 }

酥脆帶著松露香的炸虎蝦
佐以時蔬莎莎與酸甜果醋沙拉塔
帶給您愜意的享受

＄320 / 客

INDULGE 全新推出 Swing Bottle

一瓶瓶的特調Swing Bottle

讓您與好友在輕鬆的氛圍裡一同恣意享受

2016 INDULGE 5/1~5/15 主廚限定料理

2016.5.1~5.15 全時段供應

{ 鴨肝釀雞翅佐茴香酸辣腐乳醬 }

帶著迷迭香與綜合義式香料的雞翅
與鴨肝揉合的口感滋味驚喜萬分
搭配新鮮時蔬與兩種風味醬汁
豆腐乳與Tabasco結合的特調
亦或帶著夏天氣息的胡麻醬
都令人食指大動，開味十足

＄320 / 客

2016 INDULGE 4/16~4/30 主廚限定料理

2016.4.16~4.30 全時段供應

{ 香料辣椒燉牛肚 }

義式香料與 Jalapeno
帶咬勁而爽脆的牛肚
以肉汁紅酒燉至軟嫩
異國卻帶點家鄉風味
搭配Balvenie Single Malt等木質調威士忌
小確幸，大滿足

＄350 / 客

2016 INDULGE 4/1~4/15 主廚限定料理

2016.4.15~4.15 全時段供應

{ 鮭魚鮮蝦樹薯水波蛋洋芋沙拉 }

手工壓至鬆軟的洋芋泥

川燙爽脆如水梨的樹薯

新鮮而富有彈性的蝦肉

季節時蔬與獨家燻鮭魚

層層堆疊，脆彈而綿密

柔軟的水波蛋畫龍點睛

至稍後的荷蘭醬香四溢

＄380 / 客