2016年4月1日 星期五

2016 INDULGE 4/1~4/15 主廚限定料理

2016.4.15~4.15 全時段供應

{ 鮭魚鮮蝦樹薯水波蛋洋芋沙拉 }

手工壓至鬆軟的洋芋泥
川燙爽脆如水梨的樹薯
新鮮而富有彈性的蝦肉
季節時蔬與獨家燻鮭魚
層層堆疊,脆彈而綿密
柔軟的水波蛋畫龍點睛
至稍後的荷蘭醬香四溢

$380 / 客



{ 烤牛排水波蛋露筍佐松露肉汁 }

油脂均勻分佈的美國牛
慢火爐烤至表面焦又脆
沾著水波蛋的蛋液入口
肉香恣意地在口中蔓延
清新酸甜的青蘋果豆泥
搭配鮮嫩爽口的綠蘆筍

$1280 / 客





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