2020年9月2日 星期三

九月限定餐酒:西瓜棉

INDULGE 九月限定餐酒款:西瓜棉

Ground Rot Of Watermelon 

甘蔗之花4年白蘭姆酒 / 西瓜棉
西班牙雪莉酒 / 蒔蘿 / 馬鬱蘭

採集農民的智慧,在即將過冬之際,
將食材醃漬產生酸、鹹、甜的風味,
猶如西班牙雪莉,在航行運送過程,
產生氧化後的美妙滋味一般,因而更好保存,
搭上蒔蘿與馬鬱蘭,混和酒體帶出奇特的滋味。



味增 / 鮭魚塔塔 / 西瓜棉醬汁 / 小黃瓜



Indulge Bistro 餐酒館
訂位專線:02-2773-0080
地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號
全球首間餐酒館入選:
亞洲50大酒吧,
世界50大酒吧,
米其林評鑑餐盤推薦,
提醒您理性飲酒 / 未成年請勿飲酒

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