INDULGE 24節氣餐酒款：白露
此時夜間下降的露水特別豐沛，
一顆顆白晶晶的水珠附在農作物上面，
所以先人將這節氣稱作『白露』。
六琴酒的果香、花香結合接骨木與小黃瓜的清香，
猶如夜間漫步在花草叢林間，
綠茶則帶出明亮且優雅的尾韻。
點綴於杯口上的金蓮葉與茶糖蜜，
完整地還原了『白露』一景， 彷彿身在其中！
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日本六琴酒、綠茶香甜酒、接骨木糖蜜、小黃瓜苦精、新鮮檸檬汁、蛋白、蘇打水
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搭配餐點：甘藷葉青醬麵佐新鮮布拉塔乳酪
特製的青醬中帶有羅勒的清香及甘藷葉的絲滑口感
上方點綴的Burrata起司猶如掛在葉面上的露水
入口後口感飽滿，
青醬香撲鼻、甘藷葉清甜。
起司的微酸圓滑了整體口感，
鼻腔迸發尾韻奶香，
帶領你進入節氣－白露的氛圍裡。
INDULGE 24節氣餐酒款：秋分
畫夜平分為『秋分』。
秋意濃、酒憶秋，
深色蘭姆酒風味濃郁、木質優雅，
搭配上當季甜柿、胡蘿蔔，
口感綿密、香氣四溢。
酒體厚實飽滿，
尾韻奶油果香，
體現秋楓落葉之境。
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蘭姆酒、奶油威士忌、甜柿、胡蘿蔔
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搭配餐點：墨魚汁 CHORIZO 燉飯佐奶油蓮子泥
畫夜平分為『秋分』。
墨魚燉飯鮮味飽滿，
襯上蓮子泥、蒜醬，
晝夜分明，體現秋分意境。
Masala香料點綴出層次豐富的香氣
透抽入口彈牙鮮甜，
當季蓮子香氣飽滿、舌韻回甘，
融合於口中的風味新體驗，邀請你細細品味！
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Indulge Bistro 餐酒館
訂位專線:02-2773-0080
地址:台北市大安區復興南路ㄧ段219巷11號
全球首間餐酒館入選：
亞洲50大酒吧第2名，
世界50大酒吧第28名，
米其林評鑑餐盤推薦，
提醒您理性飲酒 / 未成年請勿飲酒
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